Como parte de su campaña financiada por la Unión Europea (UE), Bord Bia, la agencia gubernamental de alimentos y bebidas de Irlanda, inició su participación en Expo Carnes y Lácteos 2023, el evento más representativo y reconocido del sector cárnico en América Latina.
Expo Carnes y Lácteos, – que se celebra cada dos años, reuniendo a los miembros de las industrias cárnica y láctea para ofrecer lo último en tecnología, tendencias, innovación y formación continua, – se ha convertido en el escenario ideal para Bord Bia y su campaña de tres años “European Pork: Excelencia en la garantía de calidad y seguridad alimentaria”. La feria, de tres días de duración, contó con la participación de una delegación de tres exportadores irlandeses.
Esta campaña, financiada por la Unión Europea, busca promover la carne de cerdo de la UE/Irlanda, bajo estándares de alta calidad, seguridad y producida de forma sostenible, y pretende impactar a 126 millones de personas. Desde el lanzamiento de la campaña en 2020, Bord Bia ha llevado a cabo un conjunto de actividades digitales y con medios de comunicación en el mercado mexicano, además de seminarios técnicos comerciales y visitas de estudio a Irlanda que tienen como objetivo conectar a clientes clave en México con proveedores de carne de cerdo de la UE de Irlanda. Para dar a conocer el sistema irlandés de producción de carne de cerdo, Bord Bia recibió en 2022 a un grupo de más de 20 mexicanos, representantes de los principales importadores del país, para una visita de estudio de una semana al sector porcino irlandés.
Como parte de su presencia en Expo Carne, Bord Bia reunirá funcionarios federales y estatales, así como representantes de las principales cámaras empresariales del país y de la industria alimentaria, incluyendo importadores, distribuidores y mayoristas, y así refrendar el interés en fortalecer su misión comercial en México, así como su relación con estas organizaciones y con potenciales socios comerciales. Cabe destacar que, al cierre de 2022 el sector cárnico en México representó el 1% del PIB Nacional y generó 82, 500 empleos directos. Esto significa el 9.4% del total de los trabajos generados por la industria alimentaria, mientras que el valor de la producción cárnica en México alcanzó en 2022 los 19, 635 millones de dólares. De acuerdo con Henry Horkan, director de Bord Bia para América del Norte, “si bien la carne de cerdo siempre ha sido una parte importante de la dieta mexicana, el aumento de la urbanización y una creciente clase media con consumidores de mayores ingresos interesados en la seguridad alimentaria han contribuido a impulsar el fuerte aumento de la demanda de carne de cerdo. Además, existeuna fuerte demanda de soluciones de carne de cerdo rápidas y fáciles de usar, junto con un apetito por cortes de carne de cerdo de primera calidad, especialmente entre los consumidores mexicanos más jóvenes.”
La UE es el mayor exportador de carne de cerdo del mundo y un actor cada vez más importante en los mercados porcinos de América Latina. La UE, y desde luego Irlanda, a través de su compromiso con la excelencia en los estándares de producción y seguridad alimentaria, está bien posicionada para satisfacer la demanda del exigente consumidor de carne de cerdo en México. Bord Bia, en el marco de su campaña cofinanciada por la UE, continuará sus esfuerzos durante los próximos meses, con el firme objetivo de dar a conocer la carne de cerdo de alta calidad de la UE/Irlanda en el mercado mexicano.
Publirrelacionista y coolhunter de los que entienden que las tendencias no se siguen, se lideran.
La muerte del Papa Francisco (líder espiritual de más de mil millones de católicos en el mundo) no solo representa un acontecimiento religioso de gran magnitud, sino que también sacude el delicado tablero geopolítico y económico global, especialmente en un momento marcado por tensiones entre potencias, mercados volátiles y una economía internacional que tambalea.
Un vacío simbólico en tiempos de incertidumbre
En contextos estables, el fallecimiento de un pontífice genera rituales de sucesión previsibles. Sin embargo, en un presente caracterizado por la guerra en Europa del Este, la rivalidad entre China y EE.UU., y la fragilidad de los mercados emergentes, la partida del Papa puede tener un eco más profundo del habitual. El Vaticano, aunque pequeño en territorio, es una voz diplomática relevante y un actor clave en negociaciones silenciosas que han influido históricamente en la paz, la migración y hasta la diplomacia nuclear.
El conclave ha sido convocado y con ello una estratégia que si bien se toma de la mano de la fe sin duda tiene un fondo diplomatico, en tiempos de crisis la fe es la esperanza a la que todo el mundo recurre, pero en momentos donde se están viviendo cambios tan vertiginosos que aún no se logra ver cual será el resultado cuando la tierra se asiente, no hay para donde voltear, solo al cielo…
Las reacciones del mercado
Aunque los mercados no suelen reaccionar con volatilidad ante eventos eclesiásticos, este caso ha sido diferente. En las horas posteriores al anuncio oficial, el euro mostró una leve depreciación, los bonos italianos aumentaron su rendimiento y el índice Euro Stoxx 50 operó en terreno mixto. Analistas interpretan este comportamiento como una señal de desconfianza, más relacionada con la percepción de inestabilidad institucional en Europa que con un impacto económico directo.
La economía europea ya carga con el peso de la inflación persistente, una política monetaria restrictiva y una crisis energética latente. La muerte del Papa, que abre un periodo de cónclave y atención mundial hacia Roma, introduce un nuevo factor de distracción y presión simbólica sobre Bruselas, donde las decisiones de cohesión interna no pueden seguir postergándose.
Cuando pensamos que la economia está “alejada” de la fe, nos damos cuenta que no es así.
Latam, entre el luto y el reacomodo
En América Latina, donde el Papa tenía una gran influencia política y moral especialmente en temas de justicia social, migración y economía popular su ausencia podría debilitar movimientos sociales y dar margen a que gobiernos populistas intenten capitalizar el momento. La Iglesia, aún con poder menguante en lo institucional, sigue siendo un eje de estabilidad en varias regiones donde el Estado es débil.
En paralelo, algunos países podrían aprovechar el cónclave como excusa para redireccionar agendas o acelerar reformas. No es improbable que, tras la elección de un nuevo Papa, veamos una recomposición de alianzas entre gobiernos progresistas y el Vaticano, dependiendo del perfil del sucesor.
¿Un nuevo Papa, un nuevo rumbo?
El próximo pontífice será elegido en un contexto de crisis transversal: crisis climática, polarización política, fragmentación digital y un orden económico global redefinido por la inteligencia artificial y las tensiones geopolíticas. La elección no será solo teológica, sino profundamente política. El mundo observará si el Vaticano opta por la continuidad pastoral o un perfil más diplomático, que busque restaurar la influencia internacional de la Santa Sede como mediador neutral.
La muerte del Papa en este momento histórico no debe analizarse como un suceso aislado. Es parte de una serie de eventos que están configurando un nuevo ciclo global. A medida que se desarrolla el cónclave, los mercados y los gobiernos observarán no solo el humo blanco, sino también las señales entre líneas que podrían anticipar cambios en el equilibrio de poder moral y simbólico del mundo.
En un contexto marcado por la ebullición de la inteligencia artificial (IA) y cambios vertiginosos en la cultura y las marcas, VML Latam presenta 20 tendencias que las empresas y líderes deberán tener en cuenta para impactar en un consumidor en constante transformación.
En base datos cuantitativos, los equipos de VML LATAM revelan cómo las tendencias globales impactan y se adaptan al contexto latinoamericano.El informe destaca algunas tendencias clave para el año 2025:
La generación Z, que alcanzó la mayoría de edad en tiempos difíciles a nivel económico, social y político, busca sortear la realidad que la rodea de diversas maneras, utilizando las redes sociales como principal vehículo. En Latinoamérica, según estimaciones de VML, al 69% de esta generación le gusta la idea de escapar a una realidad diferente utilizando la tecnología. Las marcas pueden aprovechar esta oportunidad de dos maneras: fomentando la conexión con el mundo real y/o redoblando su apuesta por el escapismo.
De acuerdo con Ernest Riba, CSO de VML Latam, «abrazar otras realidades funciona como estrategia, como una forma de optimismo y una ruta para imaginar o manifestar una realidad mejor que aquella en la que se encuentran».
En cuanto a las relaciones románticas, las personas buscan alejarse de la mediación tecnológica y las aplicaciones y están volviendo a conocerse mediante el encuentro físico. De hecho, según estimaciones de VML Latam, el 36% de las personas en la región utilizan entornos sociales presenciales para conocer gente nueva.
Paralelamente, las marcas se están apalancando en los fandoms para generar un compromiso más profundo con las audiencias. Datos de VML señalan que más de la mitad de los consultados en la región considerarían unirse al club de fans de su marca favorita si existiese una. La tendencia también demuestra que las marcas, la cultura y los referentes locales (entre ellos creadores e influencers) están en su punto más alto.
En el terreno de la comida y bebida, la exploración de sabores de fantasía, lúdicos, divertidos y que mejoran el estado de ánimo son tema de conversación y funcionan como una forma de escapismo cotidiano accesible frente a realidades que pueden resultar adversas y difíciles de sobrellevar.
Por otra parte, el rubro de la belleza está apostando por el entretenimiento a través de experiencias inmersivas, sorpresivas y colaboraciones inesperadas. De este modo, se profundiza el compromiso del consumidor al crear experiencias memorables que van más allá de los productos y establecen un nuevo estándar para la interacción marca-cliente.
«Se están creando nuevas realidades gracias a la tecnología y a nuestra imaginación» concluye Riba. «Más que una forma de escapar de la realidad, esto ayuda a cimentar un mundo que lidia con la polarización, la distorsión y la incertidumbre«.
Con el objetivo de responder a las quejas de las y los fans de manera oportuna, el procurador Federal del Consumidor, Iván Escalante Ruiz, y la directora General de Ticketmaster México, Ana María Arroyo, firmaron la carta que incorpora a la boletera, de manera permanente, al mecanismo Conciliaexprés.
Escalante Ruiz destacó que este programa, creado e implementado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), tiene como fin solucionar, de manera inmediata, las inconformidades que puedan tener las personas consumidoras al adquirir algún producto o servicio con los proveedores registrados en esta acción.
Expresó que con la incorporación de Ticketmaster a Conciliaexprés «se agilizan las soluciones a imprevistos, como cargos no reconocidos, problemas con la entrada o reembolsos, entre otros. Es prevención, utilizar el diálogo y buscar acuerdos desde el primer momento».
Además, dijo, Ticketmaster tiene el compromiso de seguir mejorando la experiencia de las y los consumidores al momento de adquirir una entrada a algún concierto, festival o cualquier otro evento; así como a proteger los derechos de las personas consumidoras.
«En Ticketmaster México trabajamos continuamente para reforzar y actualizar nuestros canales de atención, y este acuerdo con Profeco nos permite acercarnos y atender a los consumidores de forma inmediata», dijo por su parte Ana María Arroyo, directora General de Ticketmaster México. «Estamos convencidos de que la implementación de mejores prácticas nos permite elevar los estándares de la industria del entretenimiento en vivo en México, y ser un referente a nivel mundial».
Dentro de los compromisos establecidos en este convenio se encuentran:
● Realizar esfuerzos para que las reclamaciones se resuelvan antes de 21 días naturales.
● Brindar atención a los fans los siete días de la semana en horario de 9:00 a 17:00 horas.
● Atender notificaciones por correo electrónico y vía telefónica en tiempo real.
● Garantizar la confidencialidad y el uso adecuado de los datos personales de los consumidores.
De esta forma, Ticketmaster México se integra a Conciliaexprés como parte de susiniciativas para construir relaciones más profundas con las y los consumidores, facilitando una resolución ágil a cualquier inconveniente y asegurando que cada interacción con la plataforma sea transparente y confiable.
Para hacer una conciliación inmediata, las y los consumidores pueden llamar al Teléfono del Consumidor 55 55 68 87 22, o bien, desde el resto del país al 01 800 467 87 22, en un horario de 9:00 a 21:00 horas. Un representante de la Procuraduría contactará al proveedor para que lleguen a un acuerdo que sea favorable para ambas partes.