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La pizza se consolida en el gusto de los mexicanos, se estima que se venden al menos 120 millones de este alimento por año

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Este 9 de febrero se conmemora el Día Mundial de la Pizza, un alimento que en 2017 fue declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y que hoy en día se ha convertido en uno de los alimentos preferidos por los mexicanos, pues a decir de la plataforma que reúne a proveedores y compradores para la industria de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering, ABASTUR, el consumo por habitante es de una pizza completa al año aproximadamente en México, lo que se convierte en más de 120 millones de pizzas o más de mil millones de dólares, con un crecimiento del 12% anual en ventas.

Nuestro país continúa incrementando su gusto por esta comida y se ha consolidado como el segundo país de la región que más opta por este alimento, siendo Estados Unidos quien encabeza dicho consumo con más de 650 millones de pizzas al año.

A decir de Eduardo Gándara, Director de Domino’s Pizza, “La pizza es un alimento que ha evolucionado al paso de los años y que se ha consolidado entre el gusto de los consumidores en nuestro país, contando con una importante penetración de mercado que cada día aumenta y esto se debe a su versatilidad y accesibilidad, principalmente. Desde Domino’s tenemos como objetivos que el consumidor tenga la mejor experiencia, que se sienta atendido de la mejor manera, que reciba el mejor producto en tiempo y forma, y que pueda personalizar su pizza con sus ingredientes favoritos ya que es hecha al momento, se puede consumir en el establecimiento y pedir a domicilio por nuestro call center o nuestra app”.

En datos del Asociación Mexicana de Ventas Online (AMVO), el 55% de los consumidores compran al menos una vez por semana alguna comida rápida por internet y el 17% lo hace al menos dos veces por semana, lo que representa una gran oportunidad para las empresas de este sector.

En cuanto a posición de mercado, a decir del sitio de análisis Statista, las pizzerías locales y otros establecimientos pequeños de marcas propias que ofrecen el producto no alcanzan el 2% del sector, pero en su conjunto superan el 85%; mientras que Domino’s Pizza encabeza el segmento de marcas reconocidas con un 7,3% del mercado, colocándola como la marca preferida por los mexicanos para consumir pizza. En este sentido las ventas de Domino’s en México tuvo un incremento de 12.3% al cierre del tercer trimestre de 2022 en comparación con la misma fecha del año anterior.

La pizza es uno de los alimentos que por sus características, costo y facilidad de consumo se ha convertido en un alimento que se encuentra en constante crecimiento entre el gusto de los mexicanos.

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FORD PRESENTA SU CASO DE ÉXITO BASADO EN LOS MODELOS DE INTENCIÓN DE SEEDTAG

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 Seedtag, empresa global de publicidad contextual, junto a Ford, la marca de automóviles con una fuerte herencia en innovación y diseño, y en colaboración con su agencia de medios Mindshare (WPP), desarrollaron una campaña digital que combinó precisión tecnológica y creatividad aplicada para potenciar la consideración de tres vehículos icónicos de la marca: Ford Maverick, Ford Bronco Sport y Ford Territory. La acción tuvo lugar entre octubre de 2024 y febrero de 2025 en México, y estuvo enfocada en mejorar métricas clave como el tiempo de permanencia en el sitio, y el engagement de la campaña con sus clientes prospecto.

La campaña fue ejecutada utilizando los Modelos de Intención de IA de Seedtag, que combina diferentes estrategias para lograr un un buen nivel de consideración y engagement, mediante inteligencia contextual y que permiten consolidar un vínculo más eficaz con aquellos consumidores listos para la acción. Se trata de un enfoque publicitario contextual que diferencia entre una búsqueda casual y una búsqueda con intención de compra, sin necesidad de usar datos personales.

Gracias a la integración de píxeles en distintos eventos del sitio y a una segmentación basada en los intereses reales de los usuarios impulsada Liz, la IA contextual de Seedtag, se logró duplicar el objetivo inicial de Time on Site (3 minutos), alcanzando una permanencia promedio de 6 minutos y 26 segundos. Este resultado reflejó un alto nivel de compromiso con los contenidos y una fuerte conexión entre los usuarios y las características diferenciales de los vehículos promocionados.

El formato elegido para esta campaña fue el Contextual Native Display (CND), una propuesta que se integra de forma orgánica en el contenido editorial, incentivando a los usuarios a explorar más sobre la marca.  Esta experiencia inmersiva resultó especialmente efectiva para presentar los atributos distintivos de los tres modelos destacados.

Cada uno de los vehículos fue posicionado en entornos contextuales alineados con sus características: Ford Maverick, una camioneta urbana y versátil, asociada a un perfil independiente y explorador; Ford Bronco Sport, robusta y preparada para terrenos exigentes, vinculada al espíritu libre y aventurero; y Ford Territory, orientada al confort y la tecnología en recorridos urbanos y de media distancia, pensada para un conductor moderno y conectado.

Fernanda Lascano, Head of Performance de Seedtag, destacó: «Gracias a la segmentación contextual precisa de nuestros Modelos de Intención basados en IA, duplicamos el objetivo de tiempo en sitio alcanzando más de 6 minutos. Este resultado refleja cómo nuestra tecnología convierte la atención en acciones reales, marcando una diferencia tangible en la industria«.

Por su parte, Carolina Novas, Digital Manager de Ford, agregó: «Las piezas estaban orientadas principalmente al objetivo de awareness e interacción, lo cual representa un desafío adicional cuando buscamos incrementar las conversiones. Para maximizar los resultados, adaptamos nuestros anuncios a los contextos más relevantes para cada línea de producto, lo que nos permitió ofrecer mensajes específicos y alineados con los intereses de los distintos segmentos de consumidores«.

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TRES CLAVES PARA UN CX CON PROPÓSITO: CÓMO CREAR EXPERIENCIAS MEMORABLES QUE IMPULSAN NEGOCIOS, SEGÚN FINDASENSE

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Findasense, agencia de Brand Experience que transforma la manera en que las marcas conectan con las personas, comparte tres enfoques estratégicos para desarrollar experiencias extraordinarias centradas en el consumidor, capaces de generar vínculos duraderos y resultados reales para las marcas.

El primer pilar es la capacidad de humanizar la automatización. En un ecosistema donde la tecnología permite acelerar procesos y ofrecer atención 24/7, el verdadero diferencial radica en saber cuándo y cómo introducir la calidez humana. Desde chatbots con lenguaje empático hasta experiencias que combinan lo presencial con lo digital, el reto está en automatizar de manera que se mantenga la conexión emocional. Findasense trabaja con las marcas para identificar los puntos de contacto en los que el usuario necesita sentirse escuchado, comprendido y acompañado, reforzando allí el factor humano.

Otro aspecto clave es entender el feedback como oro. La voz del cliente es la brújula para cualquier estrategia de experiencia. Un sistema sólido de recolección y análisis de comentarios —ya sea en redes sociales, encuestas, reseñas o interacciones cotidianas— permite transformar esos datos en mejoras concretas. La innovación muchas veces nace del día a día del consumidor, en lugar de depender exclusivamente de las estrategias predefinidas. En Findasense se promueve una cultura centrada en el aprendizaje continuo, donde cada interacción se convierte en una oportunidad de evolución.

Finalmente, la postventa estratégica es el tercer gran pilar. La experiencia no termina con la compra; por el contrario, es allí donde muchas veces se define el verdadero vínculo con el cliente. Acompañar, resolver, sorprender y nutrir esa relación luego del primer contacto es lo que convierte a los clientes satisfechos en embajadores de marca. Desde programas de fidelización inteligentes hasta contenidos personalizados, una estrategia de postventa bien diseñada puede transformarse en un motor de crecimiento sostenido.

«Las marcas que lideran hoy son las que entienden que el Customer Experience es el eje que articula toda la estrategia, no solo un área más del negocio. En Findasense trabajamos junto a nuestros clientes para lograr ese equilibrio inteligente entre automatización y conexión humana, y para transformar el feedback en una fuente continua de innovación. El verdadero desafío está en emocionar, sorprender y construir relaciones auténticas y sostenibles, no solo en resolver necesidades. Ayudamos a las marcas a recorrer ese camino, porque sabemos que una experiencia bien diseñada puede transformar tanto la relación con los clientes, como también el futuro de un negocio», comenta Esteban Pineda, CEO Americas de Findasense.

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Valle de Bravo: el nuevo epicentro del diseño mexicano de alta gama

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Gerbilsky Wainberg consolida su presencia en la zona con residencias que fusionan lujo, naturaleza y experiencia sensorial

Enclavado entre montañas, bosque y lago, Valle de Bravo se ha convertido en uno de los destinos más codiciados para la arquitectura de lujo en México. Lejos de ser solo un refugio de fin de semana, la zona se posiciona hoy como un laboratorio vivo de innovación arquitectónica, donde estudios de alto nivel redefinen el concepto de vivienda contemporánea en armonía con la naturaleza.

Uno de los protagonistas de este movimiento es el despacho Gerbilsky Wainberg, firma internacional fundada por el arquitecto Luciano Gerbilsky, y la interiorista Sandra Wainberg, reconocida por su enfoque integral que combina arquitectura, interiorismo, arte y diseño de iluminación. En Valle de Bravo, sus proyectos MC HouseValley House y el más reciente, Simbiosis: Ruta del Lago, se han convertido en referentes del diseño de autor a nivel nacional e internacional.

MC House: integración absoluta con el paisaje

Ubicada a las orillas del bosque, MC House destaca por su arquitectura abierta y fluida, donde la vegetación, los espejos de agua y la iluminación natural son protagonistas. Cada espacio está diseñado como un recorrido emocional, donde el interior y el exterior se funden a través de materiales nobles como la piedra volcánica y la madera reciclada. Esta residencia ha sido premiada por su elegancia contemporánea y su capacidad de generar paz, privacidad y contemplación.

Valley House: el arte de habitar entre puentes y naturaleza

En una propuesta aún más audaz, Valley House se estructura a partir de tres volúmenes arquitectónicos conectados por puentes de cristal. Los senderos de agua y jardines interiores guían al habitante por un recorrido inmersivo, mientras el diseño interior potencia el confort desde una mirada sofisticada y sensorial. Este proyecto encarna a la perfección la visión de Gerbilsky Wainberg: transformar cada casa en una experiencia única, completamente personalizada.

Simbiosis: Ruta del Lago — arquitectura que florece desde el acantilado

El más reciente proyecto de Gerbilsky Wainberg en Valle de Bravo, Simbiosis: Ruta del Lago, es una proeza arquitectónica concebida en un terreno escarpado de 1,000 m² que desciende dramáticamente hacia el lago. Esta residencia orgánica y multisensorial fue diseñada para convivir armónicamente con su entorno, fusionando arquitectura, agua, vegetación y arte.

La estructura se despliega en tres niveles que descienden desde la cima hasta el borde del lago, ofreciendo vistas panorámicas desde todos sus espacios. Su composición incluye corredores hidrológicos con estanques y cascadas que recorren la casa, un jardín vertical envolvente, y un núcleo de conexión compuesto por una escalera helicoidal y un elevador acristalado, rodeados de vegetación viva.

Destacan espacios como el Club del Lago, con alberca, muelle privado y lounge flotante; así como la Casa de Invitados, con terrazas privadas y roof garden. Cada elemento ha sido diseñado con el objetivo de generar una experiencia emocional única, donde el lujo se manifiesta en el contacto íntimo con la naturaleza, la integración visual con el lago y la curaduría artística del espacio habitable.

Valle de Bravo, destino de diseño

Gracias a proyectos como los de Gerbilsky Wainberg, Valle de Bravo ya no es solo un destino natural: es un nuevo polo creativo para el diseño de lujo en México. Una zona donde la arquitectura no solo se construye, sino que se vive.

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